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1. pregunta
Escucha el modo de preparación de los calabacines rellenos y completa los huecos.
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Preparación
Primero, se lavan y los calabacines.
Después, se cortan y se vacían.
En un bol se echa la leche caliente, se añade el pan y se deja un rato en remojo. Cuando el pan esté bien empapado, con los dedos.
Después se añaden los y se mezcla todo bien.
A continuación, se pica la parte del calabacín que hemos reservado.
Luego, se pica y se pone a freír. Pasados unos minutos, se añaden los trocitos de calabacín y el perejil .
Mientras la mezcla, cortamos las lonchas de york en trocitos.
Cuando la mezcla está casi lista, se añade el jamón y se fríe todo junto durante 2 minutos más. Cuando la mezcla está frita, se añade el pan remojado en leche con los huevos.
A continuación, se añaden , el orégano, la sal y la pimienta.
Se remueve todo bien hasta lograr una mezcla homogénea.
Luego los calabacines con la mezcla y se echa un poco de pan rallado por encima.
Finalmente, se meten los calabacines 30 minutos en a temperatura moderada.
¡Y ya están listos para servir!
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